Dalle indagini dei carabinieri emergono irregolarità nei punti ristoro della Sagra delle castagne
Il 23 ed il 24 ottobre, ad Aritzo, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Sassari ed i militari della stazione di Belvì hanno proceduto ad un controllo finalizzato al contrasto di violazioni in materia igienico-sanitarie in concomitanza della 45^ sagra delle castagne e delle nocciole.
Di: Redazione Sardegna Live
Il 23 ed il 24 ottobre, ad Aritzo, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Sassari congiunamente con
i militari della stazione di Belvì, hanno proceduto ad un controllo finalizzato al contrasto di
violazioni in materia igienico-sanitarie in concomitanza della 45^ sagra delle castagne e delle
nocciole.
Ie verifiche hanno portato al sequestro sanitario cautelativo di circa 150 Kg di carne
suina, ovina e caprina su cui non era riportata alcuna bollatura sanitaria necessaria per
riscontrarne la tracciabilità e per essere regolarmente somministrata alla clientela.
In totale sono
stati eseguiti sette controlli igienico-sanitari su punti ristoro e ristoranti, dai quali sono emerse due
violazioni amministrative da parte di alcuni ristoratori che avevano posto in
commercio carni sprovviste della timbratura sanitaria e che
erano privi di autorizzazione per la
somministrazione di alimenti e bevande.
Inoltre, è stata accertata una violazione penale per
frode nell’esercizio del commercio, in quanto l’esercente avrebbe detenuto prodotti surgelati non
indicandoli sul menù che viene dato in visione agli avventori.
