"La mia presenza qui, ad appena una settimana dall'incontro in Regione a Cagliari con l'intera filiera, è la testimonianza - ha chiarito - dell'attenzione nazionale sulla vertenza del latte ovino. Sono di nuovo qui per ascoltare le vostre posizioni, per dare conto del lavoro che il Ministero sta facendo per il settore. Non faccio promesse, stiamo lavorando". "Ripeto - ha aggiunto - non serve un'azione spot ma una programmazione di medio lungo periodo che dia prospettiva e dignità al vostro lavoro e al vostro prodotto. E la risposta - ha rimarcato - sono contratti di filiera, tracciabilità e programmazione". "Sui contratti di filiera - ha quindi ricordato - abbiamo 10 milioni di euro: utilizziamoli proficuamente, perché quello è il luogo in cui possiamo riallineare la catena del valore".

"Se mi chiedete di promettervi il latte a un euro al litro, io dico non lo posso fare: la politica non deve fare promesse che non può mantenere". Lo ha detto la ministra dell'Agricoltura Teresa Bellanova alle cooperative lattiero-casearie a Oristano, nella sede di Legacoop, poco dopo avere avuto un lungo faccia a faccia con i pastori ad Ottana (Nuoro). "Dobbiamo assumere impegni solo per quello che possiamo fare - ha aggiunto -. Dalla crisi del settore si esce con i contratti di filiera e con l'aggregazione".

"Oggi si è aperto il dialogo, ma si era detto che a novembre ci sarebbe stata la fine della vertenza con regole scritte per il futuro e per non mettere gli allevatori nelle condizioni di andare sotto il costo di produzione. Il prezzo giusto realisticamente deve essere un euro a litro. E ci si arriva anche spendendo i 49 milioni di euro stanziati". Lo dice all'ANSA Gianuario Falchi, uno dei portavoce nelle trattative sulla vertenza che oggi ha partecipato a Ottana (Nuoro) all'incontro con la ministra delle politiche agricole Teresa Bellanova. "In 40 anni tutti sapevano del problema e nessuno l'ha risolto - osserva - oggi ci sono i presupposti. Ma non si può aprire la nuova campagna lattiero-casearia senza chiudere la vecchia. Lo scorso anno si partiva da un prezzo del Pecorino Romano a 5 euro al chilo e ci hanno pagato l'acconto 60 centesimi - spiega Falchi - Ora il mercato ci dice che il prezzo del formaggio è oltre i 7 euro/kg quindi l'acconto deve essere almeno di 90 cent: la matematica non va solo in un senso".