LA VOCE DEI PASTORI ⚠⚠⚠

"Ora vi spiego perché noi siamo qua 
Qua stiamo facendo una guerra che non riguarda solo i pastori ma tutta la Sardegna.

Oggi qua dentro non ci sono solo 30 litri di latte, ma anche il sudore di duemila anni di storia. E noi lo stiamo buttando a terra perché non ci danno nulla. Ci hanno costretto ad andare a faticare invano. 

Oggi i bambini buttano il latte che abbiamo munto noi. I nostri figli devono buttare il nostro lavoro. Pensate a che punto ci hanno portato!

Oggi, qui, noi buttiamo il latte. Ma ricordate sempre che il pastore la dignità non la perderà mai!"

Gianbattista Calvisi (pastore di Bitti)