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Alghero. Alla Purissima la cordula più lunga del mondo

Una cordula da guinnes dei primati. Sabato 20 settembre ad Alghero si cercherà di battere il record di lunghezza della treccia di carne, tipica della tradizione culinaria sarda. Attualmente il titolo è detenuto dal comune di Sadali, dove è stata cucinata una cordula di ben novanta metri.

Gavoi

Su casu marzu: uno dei formaggi tra i più buoni del mondo

Con Sardegna d'Amare siamo andati a Gavoi, nel cuore della Barbagia, per raccogliere alcuni segreti legati a questo prodotto d'eccellenzaAlcuni lo hanno definito il formaggio più pericoloso del mondo. Con questa nomea è stato inserito anche nel libro del guinness dei primati 2009.

Arzana

Coronavirus. La centenaria di Arzana: "E' peggio della guerra"

"Con questa epidemia siamo tutti coinvolti e in qualche modo danneggiati. Speriamo passi in fretta"Vita da clausura per Assunta Podda, classe 1919, di Arzana, rappresentante di quell'Ogliastra conosciuta nel mondo per i primati della longevita'. Nei giorni del coronavirus la signora ha chiuso le porte di casa, nel comune abbarbicato sui monti, solo a qualche chilometro dalle spiagge e dalle localita' turistiche: "In questo periodo non voglio che venga nessuno", dice risoluta.

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