Il vostro pane sarà nuovamente friabile e squisito come appena cotto. Come sappiamo, il pane carasau ha una lunga conservazione

Non è la prima volta che un termine in 'limba' entra nelle pagine da sfogliare per evitare errori in italiano o conoscere il significato delle parole: celebre il precedente dei malloreddus. Il pane carasau entra nel vocabolario Zingarelli. Lo fa in un momento storico, in occasione del centesimo anniversario del dizionario della casa editrice Zanichelli. La definizione: tipo di pane sardo a forma di

Le donne, esperte nella lavorazione del tipico pane sardo, faranno provare ai partecipanti la suggestione di una lavorazione antica, sa cotta, il ciclo di preparazione e cottura del carasau, il pane a sottile sfoglia friabile, tipico della Sardegna, con ingredienti biologici della filiera corta.

Guerra del pane «Gli abusivi ci rovineranno»

Pane di semola, spole, pane 'e fressa, panini e pane integrale. A Ovodda c'è chi ha saputo fare dell'esperienza del passato una garanzia di continuità nel tempo, consolidando un percorso capace di tradursi in economia.

Controlli serrati dal parte della Guardia di Finanza di Oristano...

Pirri | Sagra del pane

"Questo è l'ennesimo passo in avanti di una situazione che vede i 'piccoli' combattere contro pratiche non corrette"Vittoria dei panificatori artigiani contro la vendita del "pane sfuso self service" con l'ultima sentenza del Consiglio di stato. E in Sardegna esultano le 930 attività indipendenti che sfornano 110mila tonnellate di prodotto all'anno.

Irregolarità, sporcizia diffusa e false informazioni nelle etichette: l'operazione dei NasI carabinieri del Nas di Sassari hanno individuato e sequestrato uno stabilimento di produzione, confezionamento e commercializzazione di pane carasau e guttiau per numerose irregolarità

Disciplinare previsto da legge 2016, avviso per nuove adesioniSono finora 76 i panificatori e le rivendite che potranno già utilizzare il contrassegno per il pane fresco messo a disposizione dall'Assessorato del Turismo, Artigianato e Commercio.

degustazioni enogastronomiche con carasanzas, pecora ubriaca, arrosto di maiale e ottimo cagnulari, tutto accompagnato dal buon pane appena sfornato.

Reso noto il programma della ventiseiesima edizione della sagra dedicata al pane tipico bonorveseLaboratori, convegni, tradizioni e degustazioni. Non manca davvero nulla nel programma della ventiseiesima edizione della sagra del Pane Zichi promossa dalla Pro loco e dall'Amministrazione Comunale di Bonorva.