Torta di mandorle e cioccolato. La ricetta
La ricetta originale utilizza solo mandorle dolci ma io per intensificare il gusto ho iserito una piccola percentuale di mandorle amare.
La lavorazione e il confezionamento delle mandorle sarde
Un mosaico propositivo ai piedi del monte Corrasi che con la sua imponenza culla l'abitato di Oliena e le sue attività floride che dispongono in prominenza il territorio. E' la mescolanza vincente di due giovani che hanno rinvenuto l'idea equanime per mettere in evidenza un prodotto tipico della Sardegna. Grazie all'impegno dell'agronomo Marco Massaiu, 44 anni a maggio, diplomato Perito Agrario all'Istituto Tecnico Agrario Statale “Bernardo Brau” di Nuoro e Laurea in Scienze Forestali presso L'Università degli Studi di Sassari, Facoltà di Agraria e la concezione imprenditoriale del 31enne Giorgio Carente. E' quest'ultimo il titolare della “Hivu – Lavorazione e Confezionamento Mandorle” che di casa sta ad Oliena, dove entrambi risiedono.
Salute: studi, spuntini di mandorle migliorano la dieta e aiutano a perdere peso
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VILLANOVAFRANCA | Sagra della mandorla
VILLANOVAFRANCA | Sagra della mandorla
Neonato rischia di morire a causa della dieta a base di latte di mandorle imposta dalla madre
Bebè rischia di morire di fame. La scoperta choc dei medici: la donna lo stava nutrendo con una dieta letta su internetNegli Stati Uniti un neonato ha rischiato di morire di fame perché la madre
L’albero magico della settimana: il Mandorlo (Amygdalus communis)
“Era cessato il cattivo tempo, la stagione avanzava, e all’improvviso fiorirono i mandorli” (André Gibe)Il Mandorlo, appartenente alla famiglia delle Rosacee, proviene dall’Asia minore e si è notevolmente diffuso all’interno dei Paesi che ora fanno parte del bacino del Mediterraneo.
Bracconiere fermato dalla Forestale: 59enne rischia il carcere
Fermato dagli agenti del Corpo Forestale e di Vigilanza ambientale della Sardegna ai Sette Fratelli con fucile a pallettoni e una particolare esca di mandorle utilizzata per attirare i cinghialiE' stato denunciato alla Procura della Repubblica per bracconaggio
"Papassinos", che passione! Dolce principe della tradizione natalizia
Tornano sulle tavole dei sardi i gustosi biscotti di pasta frolla realizzati in numerosissime varianti: con uva passa, mandorle, noci, scorza di limone grattugiata, spezie e miele o sapa. Qual è la vostra ricetta?Tornano sulle tavole dei sardi i papassini, gustosi biscotti di pasta frolla realizzati in numerosissime varianti: con uva passa, mandorle, noci, scorza di limone grattugiata, spezie e miele o sapa. Qual è la vostra ricetta?
I dolci tipici del carnevale in Sardegna
Fra balli e colori, quali sono i dolci più gustosi del "carrasecare"? Eccone alcuniFra balli e colori, quali sono i dolci più gustosi del "carrasecare"? Eccone alcuni
Al via Veganuary, il mese per provare a diventare vegetariani o vegani
Si chiama 'Veganuary' e ha l’obiettivo di provare un’alimentazione vegetariana o vegana nel mese di gennaioSi chiama 'Veganuary', ed è l’iniziativa che ha l’obiettivo di provare un’alimentazione vegetariana o vegana per il mese di gennaio: tutti i suggerimenti
Natale, italiani a tavola: ecco tutte le ricette tipiche
Il Natale è l'occasione per riscoprire le tradizioni, anche a tavola, dove ogni Regione conserva le proprie peculiarità. Coldiretti le raccoglie in un vademecum dei piatti tipici italiani.