Alla base c'è una grande passione per la pasticceria e in particolar modo per i dolci della sua Terra: la Sardegna. Roberto Murgia, 31enne algherese, mette a disposizione di quanti non vorranno mancare alla lezione che terrà sabato 14 dicembre, a Roma nella scuola di cucina Anna Moroni, la sua abilità e la sua vena artistica raffinata nella preparazione proprio dei dolci tipici isolani.

I suoi dolci sono così belli che sembra quasi un peccato mangiarli.

Fra balli e colori, quali sono i dolci più gustosi del "carrasecare"? Eccone alcuniFra balli e colori, quali sono i dolci più gustosi del "carrasecare"? Eccone alcuni

I dolci tipici del periodo più allegro dell'anno variano da zona a zona e sono sempre, ad ogni modo, gustosi e da leccarsi i baffiI riti del carnevale sardo sono fra i più antichi e misteriosi del Mediterraneo. Le maschere barbaricine affascinano ogni anno migliaia di visitatori e appassionati.

Confartigianato: “Dossier su oltre 1900 pasticcerie per uova, colombe e dolci”Mancano ormai pochi giorni alla Pasqua e il settore dolciario artigiano sardo fa i primi bilanci con una tendenza chiara: regge la vendita di colombe, uova di cioccolato e prodotti pasquali.

Quando guardi i suoi dolci, vedi delle creazioni meravigliose e ne pregusti i profumi. Contemporaneamente, noti anche la passione, l'amore, la cultura e il richiamo alla tradizione che rafforzano un'identità collettiva, quella della nostra Isola di Sardegna.

Quattro attività chiuse dai carabinieri I carabinieri del Nas di Sassari hanno sospeso quattro attività di produzione e vendita di prodotti dolciari e sequestrato 855 chili di dolci scaduti o conservati in ambienti insalubri, in alcuni casi anche infestati dai topi

Chiara Ferragni celebra su Instagram i famosi dolci sardiChiara Ferragni celebra su Instagram i famosi dolci sardi

L'indagine: il 41% degli italiani sceglie il fai da te, il panettone batte il pandoro I dolci tipici della tradizione regionale saranno presenti in quasi 6 tavole su 10 (58%) con un aumento degli acquisti dell'11% rispetto allo scorso anno.

Di origini antichissime e presenti anche nella letteratura, ne parlò Antonio Gramsci in una delle lettere inviate alla madre mentre era in carcereLe pardule, o pardulas, sono senza dubbio tra i dolci simbolo della nostra magnifica Isola, diventate ormai talmente famose per la loro bontà che sono entrate a fa parte del PAT (Prodotti Sardi Agroalimentari Tradizionali).

Dall’antica Roma, passando per le zeppole napoletane di San Giuseppe, in Sardegna le celebri frittelle carnevalesche vengono preparate in diversi modi a seconda della localitàDurante le feste a tema (ma non solo!) non possono assolutamente mancare i dolci tipici carnevaleschi di cui vi è un’immensa varietà in tutta Italia, tutti buonissimi e sfiziosi.

Ben 39 tonnellate di prodotti dolciari e materie prime sequestrate dai Carabinieri del Nas in tutta ItaliaBen 39 tonnellate di prodotti dolciari e materie prime sequestrate dai Carabinieri del Nas in tutta Italia, conservati in locali invasi da parassiti, oppure oggetto di frode in commercio