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A lezione di dolci sardi con Roberto Murgia

L'algherese terrà il corso sabato nella scuola romana di Anna Moroni

del 10/12/2013
di Cristina Tangianu

Alla base c’è una grande passione per la pasticceria e in particolar modo per i dolci della sua Terra: la Sardegna.

Roberto Murgia, talentuoso 31enne algherese, mette a disposizione di quanti non vorranno mancare alla lezione che terrà sabato 14 dicembre a Roma, nella scuola di cucina di Anna Moroni, la sua abilità e la sua vena artistica raffinata nella preparazione proprio dei dolci tipici isolani.

I suoi, sono delle vere opere d’arte: grande attenzione per i particolari e nel non trascurare alcun dettaglio. 

Per l’occasione saranno preparati la torta di manjar blanc, gli amarettus, i piriquitos algheresi e i pabassinos antigos.

Le iscrizioni alla lezione sono aperte sino a sabato. 

 

 

 

 

 

 

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